В Мюнхене 19 сентября стартовал 191-й Октоберфест — крупнейший народный праздник Германии и один из самых известных фестивалей мира. В течение 16 дней, до 4 октября, луг Терезиенвизе превратится в огромную площадку с пивными палатками, аттракционами, оркестрами и традиционной баварской кухней, а вход для всех гостей останется бесплатным.
Название фестиваля может сбивать с толку: большая часть современного Oktoberfest приходится на сентябрь, а не на октябрь. Первый праздник 1810 года действительно состоялся в октябре — его устроили в честь свадьбы принцессы Терезы Саксен-Гильдбурггаузенской с баварским кронпринцем Людвигом. Именно в ее честь луг назвали Терезиенвизе («луг Терезы»). А уже с 1872 года начало праздника закрепилось в сентябре — из-за более теплой погоды и длинного светового дня. Церемония открытия и главные события
Официальное открытие состоялось 19 сентября в 12: 00 в самой старой палатке Festhalle Schottenhamel. По многолетней традиции обер-бургомистр Мюнхена Доминик Краузе забил кран в первую бочку пива и произнес знаменитое баварское «O'zapft is!» — «бочка откупорена». Первую литровую кружку передают премьер-министру Баварии — этот обычай существует с 1980 года, а саму традицию открывать праздник ударом по бочке ввел обер-бургомистр Томас Виммер еще в 1950 году.
На следующий день, 20 сентября, по улицам Мюнхена пройдет большое шествие участников в народных костюмах и стрелковых обществ — одна из главных традиций Октоберфеста. 27 сентября возле монумента Бавария состоится концерт фестивальных оркестров, а завершится праздник 4 октября традиционным пушечным салютом. Сколько стоит пиво и кто его варит
Самый известный гастрономический символ праздника — литровая кружка пива, которую немцы называют Maß. В этом году литр фестивального пива стоит от 14, 80 до 15, 90 евро. При этом под названием Oktoberfestbier разрешено продавать продукцию только шести традиционных мюнхенских пивоварен: Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Paulaner и Spaten. С 2022 года название Oktoberfestbier защищено на уровне Евросоюза.
График работы и масштабы
В этом году фестивальная территория занимает 34, 5 гектара. К участию допустили 478 предприятий и заведений, среди них 36 гастрономических операторов, 243 оператора аттракционов и развлечений и 182 торговца. Гостей ждут 14 больших и 21 малая палатка, еще несколько работают в исторической зоне Oide Wiesn.
Территория Wiesn работает с понедельника по четверг с 10: 00 до 23: 30, в пятницу — до полуночи, в субботу — с 9: 00 до полуночи, в воскресенье — с 9: 00 до 23: 30. В большинстве больших палаток последнее пиво подают в 22: 30, а меньшие заведения, такие как Käfer Wiesn-Schänke, принимают гостей до часа ночи. Как посетить Октоберфест
Вход на фестиваль бесплатный, но столики в самых популярных палатках лучше бронировать заранее. Праздник продлится до 4 октября, так что у желающих еще есть возможность попасть на Wiesn. Октоберфест давно знают и любят украинцы — многие едут сюда ради атмосферы народного праздника, а традиция пивных фестивалей близка и украинской культуре.