Adicionar uma farofa de coco em flocos com margarina e leite condensado antes de levar ao forno é o truque para garantir uma cuca dourada , macia e extremamente saborosa.
Confeiteiros garantem que cobrir a massa com uma mistura de coco em flocos, margarina e um fio de leite condensado cria umacrosta crocante e caramelizada , mantendo o interior do bolo fofo e úmido. Leia também Vida & Estilo Receita de fricassê de frango cremoso para o almoço de domingo Vida & Estilo Hambúrguer de sardinha é rico em proteína e fácil de fazer; veja receita Vida & Estilo Salada de manga é receita prática e refrescante para o dia a dia Vida & Estilo Morango cravejado: confira passo a passo detalhado para acertar a receita 6 imagens Fechar modal. 1 de 6
Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo Getty Images 2 de 6
Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas Getty Images 3 de 6
Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor Getty Images 4 de 6
Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo Getty Images 5 de 6
Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime Getty Images 6 de 6
É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado Getty Images
Abaixo, confira o passo a passo: Ingredientes
Massa 3 ovos 1 xícara de açúcar 1/2 xícara de óleo 1 xícara de leite 2 xícaras de farinha de trigo peneirada 1/2 xícara de coco ralado 1 colher (sopa) de fermento em pó
Farofinha e cobertura 200 g de coco em flocos 2 colheres (sopa) de margarina Leite condensado a gosto (para finalizar antes e depois de assar) Coco ralado para polvilhar (opcional) Para um bolo gostoso, o segredo está na crosta crocante Modo de preparo Em uma tigela, bata bem os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e homogênea. Adicione o óleo e o leite, misturando suavemente. Acrescente a farinha de trigo peneirada e misture até incorporar totalmente à massa. Adicione o coco ralado e, por último, o fermento em pó, mexendo delicadamente. Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada. À parte, prepare a farofa misturando o coco em flocos com a margarina e espalhe uniformemente sobre a massa na assadeira. Regue a superfície com um fio de leite condensado. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar. Ao retirar do forno, finalize com mais um fio de leite condensado e polvilhe um pouco de coco ralado por cima antes de servir.