Сергій Ковшарь починав із двадцяти гектарів паїв на Харківщині, які йому передавали односельці, — а згодом його фермерське господарство «АСК Агро» обробляло вже близько 300 гектарів. Пшениця, соняшник, кукурудза, ячмінь і власна техніка. Усе це залишилося на окупованій території після початку повномасштабної війни.
Нині агроном разом із дружиною Ольгою розвиває сімейну ягідну справу «Яра Беррі» в селі Городок Прилісненської громади на Волині. Історію фермера опублікувало видання «Нова доба». Із 20 гектарів — до трьох сотень
Сергій народився 1977 року в селі Тавільжанка Куп'янського району, яке тепер перебуває в окупації. Агрономом став після Харківського аграрного університету. Після розпаювання господарства він із батьками отримав пай і вирішив працювати самостійно.
«Люди казали: бери землю, бо ти нормально розраховуєшся і завжди ведеш діалог», — згадує фермер. Так земельний банк поступово виріс із 20 до 300 гектарів. У господарстві працювали п'ятеро постійних працівників, у сезон — до десяти. Виїзд через росію і фільтрацію
Наприкінці травня 2022 року Сергій разом із десятирічною донькою виїхав, бо на окупованій Тавільжанці почали перевіряти людей із проукраїнською позицією. Дорога пролягала через росію, країни Балтії та Польщу. На фільтрації його допитували близько десяти годин.
Техніку, землю та господарство він залишив. Оселився на Волині, звідки родом була його покійна перша дружина. Ягоди замість зернових: спочатку два гектари
Майже чотири роки Сергій пропрацював агрономом у ягідному господарстві «Біо Беррі», де вперше занурився в органічне ягідництво. Наприкінці 2023 року вирішив спробувати працювати на себе.
У Прилісненській громаді родина отримала в оренду зарослу чагарниками ділянку. Починали майже з двох гектарів, а сьогодні площа сягнула дев'яти. У 2024 році посадили перші полуницю та малину. Нині малина займає майже гектар, полуниця — близько 80 сотих, ще сім гектарів підготували та сертифікували.
Господарство працює за органічними стандартами — без гербіцидів і пестицидів, з регулярними перевірками та документацією. Перші ягоди продавали на ринку в Маневичах, тепер постійні покупці телефонують самі. Частину продукції заморожують, і згодом вона може піти на європейський ринок.
Нове фермерське господарство офіційно зареєстрували 18 лютого 2026 року й назвали на честь наймолодшої доньки Ярини — «Яра Беррі». Про повернення на Харківщину Сергій поки не думає: поля там заміновані, а села зруйновані.
Раніше портал Знай повідомляв, город більше не такий вже й безкоштовний: скільки доведеться заплатити за врожай у 2026 році .