Ціни на овочі та фрукти в Україні продовжують змінюватися разом із сезонною пропозицією. За останній тиждень подорожчали огірки, картопля, морква та низка фруктів, тоді як цибуля, солодкий перець і часник стали дешевшими.
Про це розповідає РБК-Україна з посиланням на дані EastFruit. Що відбувається з цінами на овочі
Найпомітніше за тиждень зросла ціна наогірки - з 30-55 до 40-60 гривень за кг.Картопля подорожчала з 11-13 до 12-14 гривень, аморква - з 10-15 до 12-15 гривень за кг. Також дорожчими стали:кабачки - з 30-35 до 30-40 гривень за кг;баклажани - з 40-50 до 40-60 гривень за кг. Водночас продовжує дешевшатиріпчаста цибуля - з 12-16 до 11-15 гривень за кг. Цінасолодкого перцю знизилася з 30-60 до 30-55 гривень, ачаснику - з 60-170 до 60-150 гривень за кг. Ціни набілокачанну капусту, буряк, помідори, цвітну капусту, броколі, пекінську капусту та гострий перець за тиждень не змінилися. Читайте також: Чому в Україні дорожчають продукти: роз'яснення Мінагрополітики Слива подорожчала вдвічі Найбільша зміна у фруктовому сегменті припала насливу . За тиждень її ціна зросла з 20-40 до 40-80 гривень за кг. Подорожчали також:нектарини - з 80-110 до 100-120 гривень за кг;диня - з 35-50 до 40-50 гривень;кавун - з 10-12 до 10-15 гривень;виноград - з 50-100 до 60-120 гривень;ківі - зі 160-180 до 180-200 гривень. Натомістьгруші подешевшали - з 25-60 до 20-50 гривень за кг. Ціни наяблука, лохину, малину, персики, апельсини, лимони, банани та гранат залишилися на попередньому рівні. Читайте також: Яйця, м'ясо та молочка дорожчатимуть: що буде з цінами на продукти до кінця року Що впливає на ціни На ринку зараз помітна різна динаміка залежно від конкретного продукту. Частина овочів дорожчаєна тлі зміни пропозиції , тоді як щодо цибулі та окремих інших позицій ціни продовжують знижуватися. Зокрема, пропозиціяріпчастої цибулі на торговому майданчику знову зросла. Вона стала товаром, який продають найчастіше. Удвічі збільшилася кількість продавцівстолового буряка , також частіше пропонуютьморкву. Водночас пропозиціяпомідорів продовжує скорочуватися. Рідше продаютьсолодкий перець , а продажіпекінської капусти та гарбуза , навпаки, зросли. У фруктово-ягідному сегменті найбільше пропозицій припадає наяблука. Українські учасники нарощують продажігруш , а пропозиціяхурми з Узбекистану зростає вже третій тиждень поспіль. Водночасвиноград і сливу продавці пропонували рідше, акавун вибув із топу продажів. Найбільшим попитом серед покупцівкористувалися помідори та овочі "борщового набору" , а такожяблука, сливи й дині . Раніше РБК-Україна розповідало, що російські удари по складах і розподільчих центрах змушують українські торговельні мережі перебудовувати логістику. Через це окремі товари можуть тимчасово зникати з полиць або продаватися в меншому асортименті, хоча дефіциту продуктів в Україні не очікується. Також ми писали, що курс валют найбільше впливає на ціни імпортних продуктів, зокрема кави, какао, бананів, тропічних фруктів та окремих морепродуктів. Водночас вартість м'яса значно більше залежить від внутрішньої пропозиції, попиту та собівартості виробництва.