Середні ціни на м'ясо в Україні з початку вересня змінювалися по-різному. Найбільше подорожчало філе "Наша Ряба" - на 55, 02 грн за кілограм, водночас яловичий гуляш подешевшав на 56, 87 грн/кг. " Главком " зібрав актуальні ціни на м'ясо та перевірив вартість окремих позицій у торговельних мережах. Скільки в середньому коштують різні види м'яса
За даними "Мінфіну", наразі кілограм курячої гомілки в середньому коштує 97 грн, тушки - 117, 50 грн, стегна - 150, 67 грн, а філе - 226 грн. У "Нашої Ряби" стегно коштує 182, 14 грн/кг, гомілка - 112 грн, філе - 271, 90 грн/кг. Тушка "Епікур" - 106 грн/кг.
Свинина в середньому коштує 218, 03 грн/кг за грудинку, 220, 99 грн за лопатку, 240, 30 грн за підчеревину та 239, 97 грн за ребра. Ошийок коштує 349, 92 грн/кг, а шашлик - 271, 13 грн/кг.
Кілограм яловичого гуляшу в середньому коштує 437, 63 грн, а ребер - 282, 80 грн. Скільки коштує м'ясо в супермаркетах
Ціни на яловичину, курятину та свинину у торговельних мережах відрізняються залежно від виду продукції, магазину та наявності акцій.
Наразі ціни такі: яловичина, гуляш - Novus - 479 грн/кг; яловичина, ребра - Auchan - 239, 90 грн, Novus - 309 грн; курятина, стегно - Auchan - 154 грн, Novus - 159 грн; курятина, гомілка - Novus - 79, 99 грн; курятина, філе - Auchan - 189 грн, Novus - 234 грн; курятина "Наша Ряба", гомілка - Auchan - 119 грн; курятина "Наша Ряба", філе - Auchan - 268, 10 грн, Novus - 274 грн; свинина, грудинка - Auchan - 204, 90 грн, Novus - 199 грн; свинина, лопатка - Auchan - 219, 90 грн, Novus - 219 грн; свинина, підчеревина - Auchan - 211, 90 грн, Novus - 259 грн; свинина, ребра - Auchan - 215, 90 грн, Novus - 239 грн; свинина, шашлик - Auchan - 234, 90 грн, Novus - 279 грн.
В "Ашані" яловича лопатка без кістки коштує 454, 90 грн/кг, бефстроганов - 532, 90 грн/кг, а яловичі ребра на кістці - 239, 90 грн/кг.
У "Ашані" також можна придбати свинячу лопатку без кістки за 270, 90 грн/кг, свинячий ошийок без кістки за акцією - за 269 грн/кг замість 359, 90 грн, а свинячу корейку без кістки - за 309, 90 грн/кг.
Серед курятини в "Ашані" філе за акцією коштує 189 грн/кг замість 245 грн, стегно курчати-бройлера - 154 грн/кг, а куряча гомілка - 99, 90 грн/кг.
У "Novus" куряче стегно коштує 159 грн/кг, куряче філе - 234 грн/кг, а філе "Наша Ряба" (1, 1 кг) - 274 грн/кг.
Свиняча лопатка без кістки в "Novus" коштує 219 грн/кг, вирізка - 329 грн/кг, а свинячі ребра з м'ясом - 239 грн/кг.
Щодо яловичини, в "Novus" лопатка коштує 549 грн/кг, яловича гомілка - 299 грн/кг, а стегно без кістки - 539 грн/кг. Як змінилися ціни на м'ясо
З початку вересня найбільше подорожчало стегно "Наша Ряба" - на 58, 69 грн/кг, із 153, 45 до 212, 14 грн. Філе "Наша Ряба" зросло в ціні на 55, 02 грн/кг - із 216, 88 до 271, 90 грн. Також подорожчали тушка "Епікур" - на 21 грн, свинячий ошийок - на 23, 73 грн, свинячий шашлик - на 20 грн та куряча гомілка - на 18, 50 грн.
Серед інших позицій, які подорожчали, - куряче стегно (+4, 67 грн/кг), свиняча грудинка (+11, 60 грн), підчеревина (+8, 50 грн) та ребра (+11, 84 грн). Яловичі ребра за цей період не змінилися - 282, 80 грн/кг.
Водночас п'ять позицій подешевшали. Найбільше знизилася ціна яловичого гуляшу - на 56, 87 грн/кг, із 494, 50 до 437, 63 грн. Куряче філе подешевшало на 12 грн/кг, гомілка "Наша Ряба" - на 11, 05 грн, свиняча лопатка - на 3, 36 грн, а куряча тушка - на 2, 25 грн.
Нагадаємо, раніше "Главком" писав, що Україна у серпні суттєво збільшила експорт яловичини. За місяць за кордон поставили 474 т свіжої та охолодженої продукції - на 38% більше, ніж у липні, і майже у 25 разів більше, ніж у серпні 2025 року. За січень-серпень експорт свіжої яловичини сягнув 3, 04 тис. т на $24, 36 млн.