Кисломолочний сир перетворюється на рум'яні нагетси з твердим сиром, а в 100 г готової закуски міститься 15 г білка. Готуються вони на сковороді та добре поєднуються як із йогуртом, так і з улюбленим соусом.
Як приготувати високобілкові нагетси з кисломолочного та твердого сирів, розповідає Styler з посиланням на рецепт кулінарної блогерки "ptashka. oly" з Instagram.
Білкові нагетси з кисломолочного сиру
Якщо кисломолочний сир уже набрид у вигляді сирників, з нього можна приготувати іншу закуску. Для сирних нагетсів знадобляться також твердий сир, яйця та борошно.
Страву можна подавати самостійно або доповнити йогуртом, джемом чи соусом.
Інгредієнти: 350 г кисломолочного сиру 100 г твердого сиру 2 яйця 200 г борошна 1 ч. л. розпушувача сіль - за смаком олія - для смаження Як приготувати сирні нагетси
Кисломолочний сир викладіть у миску, додайте два яйця та натертий твердий сир. Перемішайте до однорідного поєднання інгредієнтів.
Додайте борошно, розпушувач і сіль. Замісіть еластичне тісто.
Готове тісто розкачайте приблизно до 1 см завтовшки. Наріжте його невеликими паличками.
Розігрійте олію на сковороді та обсмажте нагетси з обох боків до рум'яної скоринки.
Після того як перевернете палички на другу сторону, сковороду можна накрити кришкою. Це допоможе їм добре прогрітися всередині.
Готові нагетси подавайте просто так або з йогуртом, джемом чи улюбленим соусом. КБЖВ сирних нагетсів
У 100 г готової страви міститься: 237 ккал білки - 15 г жири - 11 г вуглеводи - 19 г Як зробити сирні нагетси менш калорійними
У коментарях до рецепта читачі радять не смажити нагетси в олії, а приготувати їх в аерогрилі. Такий спосіб дає змогу знизити калорійність продукту.
Порада для приготування нагетсів (скриншот)
Для цього сформовані шматочки тіста викладають у чашу аерогриля в один шар і запікають до рум'яної скоринки. Приблизно 20 хвилин при температурі 180 градусів. Точний час і температура залежать від конкретної моделі, тому краще орієнтуватися на готовність нагетсів.
Переглянути цей допис в Instagram
Допис, поширений Знімаю те, що готую для себе (@ptashka. oly)
Вас також може зацікавити, як приготувати хрусткі гарячі бутерброди з куркою та сиром.