Якщо хочеться приготувати щось смачне, поживне й без складних інгредієнтів, цей варіант точно вартий уваги. Запечені баклажани з сирною начинкою та горіхами чудово підійдуть для ситної вечері, а ніжні сирні ватрушки з ягодами стануть вдалою ідеєю для сніданку.
Дві прості домашні страви - ідеальне поєднання, коли хочеться урізноманітнити звичне меню. Вам потрібно: Баклажани - 2 шт. Вершковий сир або сметана - 2 ст. л Сіль, чорний перець Часник - 1-2 зубчики Горіхи - 30 гр. Олія для смаження Сирні ватрушки: Сир кисломолочний - 300 гр.
Яйце - 1 шт. Цукор - 1-2 ст. л Ванільний цукор - 1 ч. л Борошно - 3-4 ст. л Сметана на ватрушку і ягоди або фрукти. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Сезон гарбуза у розпалі: готуємо ароматні мафіни з сиром за рецептом Тетяни Літвінової Приготування: Баклажани розрізати навпіл.
Вирізати мʼякуш та зробити човники. Посолити, поперчити, збризнути олією. Запікати при температурі 180 градусів 20 хвилин. Мʼякуш баклажан нарізати кубиком та смажити на пательні з олією до готовності, посолити поперчити за смаком. Горіхи подрібнити. До готових баклажан додати часник, вершковий сир, горіхи.
Все перемішати і начинка готова. На дно запечених баклажан трішки додаємо натертий сир, потім начинку, згори ще сир. Також можна додати ще і яйце. Відправляємо запікатися на 20 хвилин. До сиру кисломолочного додаємо яйце, цукор, ванільний цукор і борошно все перемішуємо.
Формуємо ватрушки. Викладаємо на них сметану та ягоди. Запікаємо при температурі 180 градусів 30-35 хвилин. Переглянути цей допис в Instagram Допис, поширений Ірина Верчик | Рецепти | Дім | Гори | Затишок (@mama_verchyk) Після важкого дня зовсім не хочеться годинами стояти біля плити, але вечерю ніхто не скасовував.
Хрусткі листкові конвертики з шинкою та сиром - саме той варіант, коли потрібно швидко приготувати щось гаряче, апетитне й ситне без зайвих зусиль.