В Україні ціни на продукти змінюються під впливом кількох факторів. У Мінагрополітики кажуть, що регулярний моніторинг не показує різких аномальних стрибків або спекулятивного подорожчання харчів. Про це повідомив міністр аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький.
Держстат щотижня відстежує ціни на основні продукти, а Мінагрополітики аналізує отримані показники. За словами Висоцького, результати такого моніторингу не підтверджують ситуацій із різким та аномальним підвищенням вартості харчів.
Одним із факторів, який впливає на кінцеву ціну продуктів, у міністерстві називають логістику. За оцінкою Мінагрополітики, витрати на неї потенційно можуть додавати в середньому близько 2, 5% до вартості продуктів.
На ціноутворення також впливає сезонність. Вартість окремих продуктів протягом року змінюється залежно від періоду збору врожаю, доступності певної продукції та ситуації на ринку.
Ще одним чинником залишається пальне. Його ціна безпосередньо позначається на витратах виробників, перевізників та інших учасників ланцюга постачання.
Водночас у Мінагрополітики оцінюють нинішній вплив цих факторів як незначний. За словами міністра, моніторинг не свідчить про ситуацію, яка потребувала б додаткового втручання держави.
У відомстві також не бачать потреби у додатковому регулюванні цін з боку державних органів. Йдеться, зокрема, про можливе втручання Антимонопольного комітету.
Нагадаємо, доставка до тижня замість доби: чому на полицях з'являються маловідомі марки замість брендів
Також, супермаркети спорожніли наполовину після ударів РФ: ціни на продукти зростуть до 15%
Також, долар тягне ціни вгору: які продукти можуть подорожчати найбільше