Не існує однієї ідеальної олії абсолютно для всіх страв. Для високої температури потрібен стабільний рафінований жир, а для салатів та готових страв можна вибирати ароматні нерафіновані олії.
На якій олії категорично не можна смажити, а яка ідеально підходить для приготування їжі
