Коли хочеться чогось гарячого, ароматного і дуже простого, спробуйте запечену чіабату з сиром та часником. Хрустка скоринка, ніжна сирно-часникова начинка і аромат петрушки така закуска зникає зі столу ще гарячою. А на її приготування знадобиться всього кілька простих інгредієнтів. Запечена чіабата Інгредієнти:
Чіабата - 1 шт;
Масло м'яке - 100 г;
Твердий сир - 100 г;
Часник - 3-4 зубчика;
Петрушка - 20 г;
Молоко - 50 мл;
Паприка - 1 ч. л;
Сіль - за смаком.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як зробити черствий хліб знову м'яким і неймовірно смачним: пряність, яка надасть особливого смаку Приготування:
Петрушку дрібно наріжте, часник пропустіть через прес або натерти, сир натріть на дрібній тертці.
Змішайте м'яке вершкове масло, сир, часник, петрушку, паприку та молоко до однорідної густої маси. За потреби трохи посоліть.
Чіабату розріжте вздовж навпіл.
Щедро розподіліть сирно-часникову суміш по хлібу.
Запікайте в розігрітій до 190° C духовці 10-15 хвилин, поки сир розплавиться, а краї чіабати стануть золотавими й хрусткими.
Подавайте одразу гарячою. Переглянути цей допис в Instagram
Допис, поширений Ольга Рябенко| Рецепти світу (@olga_riabenko_) Незвичайний італійський хліб може легко приготувати кожен у своїй духовці. Важко повірити, але цей повітряний м'який хліб готується без великих зусиль. Все що потрібно - змішати усі інгредієнти і чекати. Його особливістю є хрустка скоринка і м'якиш з великими, нерівномірно розподіленими дірками. В перекладі з італійської чіабата означає "килимові тапочки". З'явилася вона у найменшій провінції Італії Лігурії, а сьогодні стала відомою у всьому світі. Приготувати чіабату нескладно, але потрібно знати деякі тонкощі.