Сливы считаются одним из главных сезонных фруктов осени. Они богаты пищевыми волокнами, антиоксидантами, витаминами и минералами. Свежие и сушеные плоды могут поддерживать нормальную работу пищеварительной системы и хорошо вписываются в рацион, пишет Digi 24.
Эндокринолог Андра Неаку отмечает, что важны не только объем порции, но и форма продукта. Особенно это актуально для людей, контролирующих уровень сахара в крови. В сушеных сливах природные сахара более концентрированы, поэтому они также отличаются большей калорийностью.
Одно из главных достоинств слив - высокое содержание клетчатки. В 100 г свежих плодов содержится около 1, 4-1, 5 г пищевых волокон. Они помогают дольше сохранять чувство сытости, поддерживают работу кишечника и служат питательной средой для полезных бактерий, способствуя нормальному состоянию микробиоты.
Сливы также известны способностью поддерживать кишечный транзит. В их составе присутствует сорбитол - соединение, которое может облегчать работу кишечника и быть полезным при склонности к запорам. Благодаря этому свежие и сушеные сливы нередко рекомендуют включать в рацион для поддержания нормального пищеварения.
Еще одна ценная особенность фруктов - наличие антиоксидантов, в том числе полифенолов и антоцианов. Эти вещества помогают защищать клетки от окислительного стресса. Именно антоцианы придают темнокожим сортам слив характерный насыщенный оттенок.
Кроме того, сливы обеспечивают организм витамином С, витамином К и калием. При этом они остаются относительно низкокалорийным продуктом - в 100 г содержится примерно 50 ккал, поэтому фрукты легко включить в сбалансированный рацион.
Материалы новостного характера не могут считаться назначением врача и приравниваться к ним. Перед принятием решения обязательно проконсультируйтесь с доктором и обратитесь к специалисту.
Напомним, лето – пик пищевых отравлений: врач дала советы, как не попасть на больничную койку.
Раньше мы рассказывали о грязных деньгах: какую заразу можно подхватить через купюры и монеты.
Также ученые обнаружили новый гигантский вирус: что угрожает человечеству.