Сезон яблок - отличный повод приготовить простой домашний десерт к чаю. Для этой шарлотки понадобятся доступные продукты, а сам процесс не требует особого кулинарного опыта.
Styler со ссылкой на видео в Instagram кулинарной блогерши Анастасии Царловой рассказывает, как приготовить ароматный яблочный пирог в духовке. Какие ингредиенты нужны
Для формы диаметром 25 см понадобятся: 4 яйца 1 стакан сахара 1 стакан муки 4 яблока 1 чайная ложка разрыхлителя корица - по вкусу ванильный сахар (1 пакетик) немного лимонного сока сахарная пудра для украшения.
По желанию количество корицы можно изменять в зависимости от того, насколько насыщенный аромат вы хотите получить. Как приготовить ленивую шарлотку
Сначала подготовьте тесто. Соедините яйца с сахаром и хорошо взбейте миксером. Масса должна стать светлой, пышной и заметно увеличившейся в объеме.
После этого добавьте просеянную муку, разрыхлитель и ванильный экстракт. Если его нет под рукой, можно использовать обычный ванильный сахар.
Перемешайте тесто до однородности. Оно должно получиться довольно редким, без комочков. Яблоки - главный секрет аромата
Теперь можно переходить к яблокам. Очистите их от кожуры и нарежьте небольшими кубиками.
Чтобы начинка получилась более ароматной, добавьте к яблокам немного лимонного сока или лимонного концентрата, немного сахара и корицы. Хорошо перемешайте - так фрукты будут иметь приятный кисло-сладкий вкус и насыщенный осенний аромат.
Форму для выпечки застелите пергаментом. Выложите на дно подготовленные яблоки и равномерно распределите их по форме.
Сверху залейте яблоки тестом. Сколько выпекать шарлотку
Духовку предварительно разогрейте до175-180 градусов . Поставьте форму внутрь и выпекайте пирог примерно35-40 минут. Точное время зависит от вашей духовки и высоты пирога. Готовность можно проверить деревянной шпажкой: если после прокалывания теста она остается сухой, шарлотка готова. После выпечки дайте пирогу немного остыть. Затем аккуратно извлеките его из формы и переверните, чтобы яблочный слой оказался сверху. Как подавать яблочную шарлотку Перед подачей щедро присыпьте пирог сахарной пудрой. Затем нарежьте порционными кусочками - и можно подавать в чай или кофе. Выходит ароматная домашняя выпечка с мягким тестом, сочными яблоками и приятной ноткой корицы. Этот рецепт особенно понравится тем, кто не хочет долго стоять на кухне: подготовка занимает совсем немного времени, а для пирога требуются простые и доступные продукты. Переглянути цей допис в Instagram Допис, поширений АНАСТАСІЯ ЦАРЛОВА ФУДБЛОГ РЕЦЕПТИ РІВНЕ (@tsarlova_n) Ранее Styler рассказывал, как приготовить французский "невидимый" яблочный пирог.