В украинских школах действуют новые требования к ассортименту буфетов и торговых автоматов. Популярные среди детей перекусы частично убрали из продажи, а учебные заведения должны предлагать больше продуктов с меньшим содержанием сахара, соли и пищевых добавок.
В школьных буфетах нельзя продавать сладкие газированные и энергетические напитки. Под запретом также сосиски в тесте, пицца, бутерброды с колбасой и другими мясными или рыбными изделиями. Не разрешаются кондитерские и сладкие зерновые изделия, если они содержат более 10 г сахара на 100 г продукта.
В список запрещенных также входят: изделия с кремом и соусами, в том числе майонезом; мороженое; продукты быстрого приготовления и пищевые концентраты; продукты с трансжирами; чрезмерно соленые продукты и снеки; продукция с синтетическими красителями, ароматизаторами, подсластителями, усилителями вкуса и консервантами;
непастеризованное молоко и продукты из него; непастеризованные соки, а также соки с добавленным сахаром или подсластителем; промышленные мясные, рыбные, плодоовощные и другие консервы; кофе и кофейные напитки; грибы; продукты домашнего производства Что можно продавать школьникам
В буфетах рекомендуют предлагать продукты, которые отвечают требованиям к здоровому и безопасному питанию детей.
В частности, разрешены бутерброды с сыром, яйцами, сливочным маслом, орехами и семенами.
Также можно продавать печеные хлебобулочные и мучные изделия с сыром, яйцами, фруктами, овощами, орехами или семенами. Такие изделия должны быть готовы без добавления соли.
К рекомендованному ассортименту относятся порционные салаты, приготовленные непосредственно в день употребления. Какие напитки и молочные продукты разрешены
В школах можно продавать натуральные кисломолочные продукты без добавленных сахаров, подсластителей и красителей.
Среди разрешенных напитков – пастеризованные фруктовые и овощные соки, негазированная питьевая вода, чай, компот и компот. Они не должны содержать добавленного сахара или подсластителей.
Также разрешены сушеные фрукты, ягоды и овощи, орехи и семена без добавления сахара, соли и жира. Такие продукты должны продаваться в индивидуальной упаковке весом до 50 г. За организацию питания детей и соблюдение требований к продукции отвечают руководители учебных заведений.
Список продуктов, которые планируют продавать в буфете, необходимо согласовать с территориальным органом Госпродпотребслужбы. При продаже запрещенных продуктов работу школьного буфета могут прекратить. Кроме того, ответственные лица могут быть привлечены к административной ответственности в соответствии с законодательством.
Напомним, 12 тревожных сигналов адаптации к школе: когда родителям вмешиваться
Ранее мы рассказывали, что десятки школ снабдили генераторами: как будут учиться дети во время блекаутов
Также, школы пустеют: первоклассникрв уменьшается вдвое