O mercado brasileiro de vinhos vive um momento interessante, com novos produtores surgindo em regiões que até pouco tempo tinham pouca tradição na atividade. Mas criar uma vinícola não significa necessariamente produzir todos os estilos de vinho. Foi justamente essa a decisão da Rio Manso , projeto ainda jovem localizado em Jacutinga , na Serra da Mantiqueira , em Minas Gerais , que acaba de apresentar seu primeiro espumante em parceria com a Cave Geisse , uma das grandes referências brasileiras na categoria.
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