Nada melhor que aproveitar o domingo saboreando um fricassê de frango . Esse é um prato que agrada todo mundo e resolve o almoço sem complicação. Leia também Vida & Estilo Aprenda a fazer frango de padaria com carne suculenta e pele crocante Vida & Estilo Sushi de frango proteico é opção saudável para comer bem sem furar a dieta Vida & Estilo 5 receitas saudáveis com frango para variar o cardápio sem perder o sabor
A receita, compartilhada peloMetrópoles , é fácil, bem cremosa e combina ingredientes simples , entregando muito sabor com pouco esforço na cozinha. 6 imagens Fechar modal. 1 de 6
Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo Getty Images 2 de 6
Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas Getty Images 3 de 6
Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor Getty Images 4 de 6
Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo Getty Images 5 de 6
Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime Getty Images 6 de 6
É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado Getty Images
Confira como preparar um delicioso fricassê de frango em casa:
Ingredientes 2 xícaras de frango cozido e desfiado 1 lata de milho-verde escorrido 1 caixa de creme de leite 1 copo de requeijão cremoso 1/2 xícara de leite 1/2 cebola picada 1 dente de alho picado 1 colher de sopa de manteiga ou azeite Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 200 g de queijo muçarela ralado 1 xícara de batata palha
Modo de preparo Em uma panela, aqueça a manteiga ou o azeite em fogo médio e refogue a cebola até ficar transparente. Acrescente o alho e mexa por alguns segundos, apenas até liberar aroma, evitando que queime. Adicione o frango desfiado ao refogado, tempere com sal e pimenta-do-reino e misture bem para incorporar os sabores. Desligue o fogo e reserve. No liquidificador, coloque o milho, o creme de leite, o requeijão e o leite. Bata até formar um creme liso e homogêneo. Ajuste o sal, se necessário. Despeje esse creme sobre o frango refogado e misture delicadamente, formando uma base cremosa. Transfira tudo para um refratário médio, espalhando de maneira uniforme. Cubra com a muçarela ralada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 a 25 minutos, ou até o queijo derreter completamente e começar a dourar. Retire do forno e finalize com a batata palha por cima apenas na hora de servir, garantindo que fique bem crocante. Sirva ainda quente.