Fundada em 2016, em Itapetinga, na Bahia, a Vanilla Brasil pretende faturar R$ 16 milhões em 2026, o dobro do registrado em 2025. A empresa aposta na industrialização da baunilha, transformando favas em extratos, pastas e pós de maior valor agregado. Com clientes como Bacio di Latte, St. Marche e Oba Hortifruti, a companhia também prepara sua expansão para os Estados Unidos, com operação própria em Miami e previsão de exportar 900 quilos de produtos. Para sustentar o crescimento, pretende encerrar 2026 com 45 mil plantas.
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