O Brasil é um caso exemplar de uma das grandes revoluções tecnológicas do século 20 — a que multiplicou a produção de alimentos e ajudou a tirar bilhões de pessoas da fome. Desde 1975, a produção de grãos cresceu mais de seis vezes, impulsionando a produção de carnes e fazendo do Brasil uma potência na exportação de alimentos. Dê uma olhada nas empresas do setor da lista desta edição de MELHORES E MAIORES da EXAME e você encontrará 56 exemplos de companhias que fazem parte dessa história e que, ao longo dos anos, enriqueceram seus investidores e acionistas, produziram comida a preços competitivos para cada vez mais gente e, de quebra, mudaram o que as pessoas põem à mesa na hora das refeições.
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