CEO do Giraffas sobre o fim da escala 6x1: 'A escala tradicional já representava um desafio'

CEO do Giraffas sobre o fim da escala 6x1: 'A escala tradicional já representava um desafio'

A rede de alimentação Giraffas já testava alternativas à escala 6 x 1 antes do avanço da redução da jornada, pois o modelo dificultava a atração de profissionais, afirma o CEO Carlos Guerra. A empresa avalia jornadas 5 x 2, 6 x 2, 12 x 36 e híbridas. Também prevê autoatendimento em toda a rede até o fim de 2026 para elevar a produtividade e preservar as margens.

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